Trigo Sarraceno Bio

1,533,03IVA INCL

De cor arrosada e sabor característico

Limpar
  • Biológico
  • Sem Frutos de Casca Rija
  • Sem Glúten
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • Vegan
  • Vegetariano

Detalhes do Produto:

Apesar do nome, o trigo sarraceno nada tem a ver com o trigo comum.

Não é um cereal mas sim uma semente bastante versátil na nossa cozinha.

De cor arrosada e sabor característico pode substituir o arroz.

Também chamado de trigo mourisco é muito utilizado na culinária russa, polaca e ucraniana.

Ingredientes:

100% trigo sarraceno

Modo de Preparação:

Uma porção de trigo sarraceno para duas de água. Cozinhar durante 10 a 15 minutos. Pode ser usado como substituto do arroz, podendo ser cozinhado da mesma forma. Estes grãos podem ser previamente tostados numa frigideira. O trigo sarraceno pode ser utilizado também na padaria e pastelaria, e como cereal de pequeno almoço.

Características:

  • Fonte de proteínas de alto valor biológico, rico em magnésio e rico em fibras insolúveis.
  • Muito rico em rutina (vitamina P).
  • Ação antioxidante.
  • Isento de glúten.

Origem:

Não UE

Alergénios:

Pode conter vestígios de soja

Embalagens:

500 gr, 1 kg

Declaração Nutricional Média:

Informação Nutricional Por 100g de produto
Valor Energético343 Kcal/ 1440 Kj
Proteínas13,30 g
Hidratos de carbono61,50 g
dos quais açúcares2,00 g
Lípidos3,40 g
dos quais saturados0,70 g
Fibra10,0 g
Sal1 mg

Importante:

As informações contidas na embalagem variam de acordo com o lote. Recomendamos a consulta do rótulo antes da sua utilização.

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