Trigo Sarraceno Bio

1,533,03IVA INCL

Também chamado de trigo mourisco é muito utilizado na culinária russa, polaca e ucraniana.

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  • Biológico
  • Sem Frutos de Casca Rija
  • Sem Glúten
  • Sem Lactose
  • Sem Ovo
  • Vegan
  • Vegetariano

Detalhes do Produto:

Também chamado de trigo mourisco é muito utilizado na culinária russa, polaca e ucraniana.

Excelente substituto do arroz.

Apesar do nome o trigo sarraceno nada tem a ver com o trigo comum.

Não é um cereal mas sim uma semente bastante versátil na nossa cozinha.

De cor arrosada e sabor característico pode substituir o arroz

Modo de Preparação:

Uma porção de trigo sarraceno para duas de água. Cozinhar durante 10 a 15 minutos. Pode ser usado como substituto do arroz, podendo ser cozinhado da mesma forma. Estes grãos podem ser previamente tostados numa frigideira. O trigo sarraceno pode ser utilizado também na padaria e pastelaria, e como cereal de pequeno almoço.

Características:

  • Fonte de proteínas de alto valor biológico.
  • Rico em magnésio, que melhora o fluxo sanguíneo e contribuí para um sistema cardiovascular saudável.
  • Rico em fibras insolúveis, que reduz as gorduras no sangue.
  • Ação antioxidante.
  • Muito rico em rutina (vitamina P).

Alergénios:

Pode conter vestígios de soja

Embalagens:

500 gr, 1 kg

Declaração Nutricional Média:

Informação Nutricional Por 100g de produto
Valor Energético343 Kcal/ 1440 Kj
Proteínas13,30 g
Hidratos de carbono61,50 g
dos quais açúcares2,00 g
Lípidos3,40 g
dos quais saturados0,70 g
Fibra10,0 g
Sal1 mg

Importante:

É muito importante ler sempre as informações contidas nas embalagens, incluindo os ingredientes dos produtos, antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).

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