Preparação
- Cozer arroz integral com água, uma pedra de sal grosso, um dente de alho com casca esmagado e um raminho pequeno de alecrim fresco. Deixar cozinhar lentamente em lume brando. Quando evaporar a água, apagar o lume e deixar descansar.
- Numa wok saltear o arroz com um fio de azeite virgem extra, cenoura ralada e ervilhas previamente cozidas.
- No final juntar salsa picada.
Ingredientes
- Arroz Integral
- Sal Marinho q.b.
- 1 Dente de alho
- 1 Raminho de Alecrim
- Azeite virgem Extra
- Cenoura Ralada
- Ervilhas
- Salsa picada
