Preparação
- Refogar três cebolas médias com um pouco de azeite virgem extra. Juntar tomate maduro aos pedacinhos. Quando estiver a cebola alourada e o tomate quase desfeito, juntar o seitan cortado em bifes pequenos.
- Temperar a gosto com pimenta preta, curcuma e gengibre em pó.
- Para fazer molho, juntar um pouco de bebida de arroz ou amêndoa.
- No final juntar algumas sementes de chia e duas folhas de manjericão.
Ingredientes
- 3 Cebolas médias
- Azeite virgem extra
- Tomate maduro aos pedacinhos
- Seitan cortado em bifes pequenos
- Pimenta negra
- Curcuma e gengibre em pó
- Bebida de arroz ou amêndoa
- Sementes de chia
- 2 folhas de manjericão
