Detalhes do Produto:
Acredita-se que o Seitan teve origem na Índia ou na China.
Conhecido como carne vegetal, o Seitan tem características sensoriais muito idênticas à carne.
O Seitan é produzido artesanalmente através de um processo mais manual, permitindo não só uma melhor textura e consistência, como uma melhor digestibilidade dos hidratos de carbono.
De sabor mais neutro, o Seitan Biológico absorve melhor os temperos.
Ingredientes:
Farinha de trigo (94,86%), água, shoyo [(feijão de soja, trigo, água e sal) (3,83%)], sal marinho (1,31%).
Modo de Preparação:
Utilizar em feijoadas, salteados, estufados e guisados. Pode ainda ser assado no forno, grelhado, panado e frito. Sendo muito versátil o Seitan pode ser utilizado e cozinhado tal como a carne ou o peixe.
Características:
Origem:
UE, Não UE, Portugal
Alergénios:
Contém glúten e soja.
Embalagens:
250, 500g, 1kg
Declaração Nutricional Média:
| Informação Nutricional | Por 100g de produto |
| Valor Energético | 475Kj/113Kcal |
| Proteínas | 22,5g |
| Hidratos de carbono | 1,2g |
| dos quais açúcares | <0,5g |
| Lípidos | 1,7g |
| dos quais saturados | 0,8g |
| Fibra | 1,3g |
| Sal | 0,7g |
Importante:
As informações contidas na embalagem variam de acordo com o lote. Recomendamos a consulta do rótulo antes da sua utilização.
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